Щавель Бельвильский. Это дно из самых популярных растений, которое используется не только в кулинарии, но и в медицине. В данной статье мы рассмотрим различные аспекты связанные со щавелем, такие как виды щавеля, форма растения, способы выращивания из семян, а так же его преимущества для здоровья.
Сорта семян щавеля.
Существует несколько популярных сортов семян щавеля, каждый из которых имеет свои особенности и применение. Как известно, некоторые из них более подходят для выращивания в условиях открытого грунта, а другие – для выращивания в домашних условиях.
Щавель Бельвильский. Описание сорта.
Содержит большое количество органических кислот, флавоноидов, кальция, калия, витаминов группы В. Нетребователен к почвам, предпочитает достаточно влажные и слабокислые почвы. Теневынослив. Лучшие предшественники — картофель, огурец, капуста, морковь, свёкла.
Виды щавеля.
Щавель имеет несколько видов, каждый из которых отличается по внешнему виду и вкусовым качествам. Самые распространенные виды щавеля – обыкновенный щавель, который имеет кисловатый вкус. Сладкий щавель, который обладает более нежным вкусом и ароматом. Причем форма щавеля может быть различной, чаще всего это куст с зелеными или красными листьями.
Как вырастить щавель из семян.
Для выращивания щавеля из семян необходимо подготовить почву, посадить семена на глубину 1-2 см и увлажнять ее регулярно. В свою очередь через несколько недель появятся всходы, которые нужно проредить, оставив расстояние между растениями около 10-15 см. Сеют весной (апрель), летом (июль) и под зиму (октябрь). На одном месте выращивают до 5 лет, однако после этого качество листвы ухудшается.
Польза щавеля.
Щавель обладает множеством полезных свойств для организма. Он богат витаминами С и А, железом, калием и другими микроэлементами. Впрочем регулярное употребление щавеля помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и общее состояние организма.
Заключение.
Щавель – это уникальное растение, которое не только обладает отличным вкусом, но и ценится за свои полезные свойства. Растение отлично подходит для приготовления различных блюд, особенно любимыми у многих оказались пирожки со щавелем. К тому же идеален для приготовления домашних истинно русских щей.
Рекомендуется для домашней кулинарии, переработки и консервирования. Впрочем, выращивание щавеля из семян несложно, а его использование в кулинарии придает блюдам особый вкус и аромат. Не забывайте о пользе этого растения для вашего здоровья и наслаждайтесь его яркими вкусовыми качествами.
Отзывы
Отзывов пока нет.