Фасоль Курочка Ряба. Фасоль – это одно из самых популярных и полезных растений, которое например можно выращивать в собственном саду. В этой статье мы расскажем вам о различных сортах фасоли. Как правильно вырастить ее и какие особенности ухода за ней существуют.
Сорта фасоли.
Существует множество различных сортов фасоли, каждый из которых безусловно имеет свои особенности и преимущества.
Спаржевая фасоль – это одна из самых нежных и ароматных разновидностей этого овоща. Отличается она тем, что в пищу употребляют недозрелые стручки, причем вместе со створками. В них отсутствуют жесткие волокна и внутренний так называемый пергаментный слой. Она богата клетчаткой, витаминами группы В, С, К, а также минералами, такими как железо, калий, магний.
Спаржевая фасоль обладает мягким вкусом и хрустящей текстурой, что делает ее отличным дополнением к различным блюдам.Притом она бывает вьющейся, достигающей высоты более 2-3 м, или кустовой 35-45 см.
Зерновая Фасоль (лущильная) – Съедобны у таких разновидностей только бобы. Впрочем, даже молодые стручки очень жесткие и совсем не годятся в пищу. Поэтому обеспечивается хорошая лежкость и транспортабельность. В палитре присутствуют практически все цвета, кстати даже пестрые. Содержит витамины В, С, Е, а также железо, калий, йод, фосфор и др.
Фасоль Курочка Ряба. Описание сорта.
Бобы слабо изогнутые, широкие, окраска в полной спелости – желтая с фиолетовыми разводами. В створках и швах отсутствует пергаментный слой и волокно. Цвет зерен пятнистый. Растения неприхотливые и холодостойкие, могут выдержать даже сибирский суровый климат. Вкусовые качества отличные, с повышенным содержанием сахаров и витаминов. Пригоден для использования в кулинарии и консервирования.
Как вырастить фасоль.
Для успешного выращивания фасоли необходимо подготовить почву заранее. Выберите солнечное место для посадки. Обработайте почву и добавьте компост или перегной для улучшения ее плодородия. Фасоль также хорошо растет на известковом легком грунте.
Посев производят рядками в хорошо прогретую почву в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков, заделывая семена на глубину 5-6 см. Расстояние между растениями в ряду 15-20 см, междурядья 50 см.
Фасоль – растение, которое требует некоторого ухода для успешного роста и развития. Одной из основных особенностей ухода за фасолью является регулярный полив. Убедитесь, что почва всегда остается влажной, но не застаивается водой. Также регулярно пропалывайте растения, чтобы предотвратить возможные болезни. Рядом с другими бобовыми фасоль пожалуй не стоит сажать, может повредиться гороховой плодожоркой.
Заключение.
Выращивание фасоли – увлекательный процесс, который не только приносит удовольствие, но и позволяет получить свежие и полезные продукты. Выберите подходящий сорт фасоли, следуй рекомендациям по выращиванию и уходу, и вы обязательно получите отличный урожай. Надеемся, что наша статья была полезной для вас!
Отзывы
Отзывов пока нет.