Свекла Смуглянка. Свёкла – это бесспорно один из самых популярных и полезных корнеплодов, который широко используется в кулинарии и питании. Существует множество видов свеклы, каждый из которых обладает своими особенностями и применением.

Свёкла является низкокалорийным продуктом, который впрочем содержит много витаминов и минералов, таких как витамин С, железо, магний и фолиевая кислота.

Она помогает укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение, повысить уровень гемоглобина в крови и снизить уровень холестерина. Давайте рассмотрим разнообразие сортов свеклы, их описание и полезные свойства.

Сорта свеклы.

Свеклу разделяют на три вида сортов: Кормовую, Сахарную и Столовую.

Во-первых, столовая безусловно самый популярный сорт, который используется в кулинарии.

Во-вторых, кормовая свёкла техническая культура, обладает молокогонным действием у мелкого и крупного рогатого скота, а также служит подкормкой для кроликов.

В-третьих, сахарная также относиться к техническим сортам, выращивают для сахарной промышленности. Преимущественно весовая, например серия Эко Сад.

Безусловно одним из наиболее распространенных видов свеклы является красная свёкла. Она отличается ярким красным цветом мякоти и кожицы, содержит большое количество полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты. Красная свёкла часто используется для приготовления салатов, закусок, соков и консервирования.

Все сорта свеклы делятся по срокам созревания на ранние корнеплоды созревают за 50-80 дней. Среднеспелые 80-100 дней. Поздние дольше 100 дней. Ранние особенно хороши тем, что через короткое время дают урожай, поздние вкуснее и дольше лежат, а среднеспелые сочетают все их качества.

Отличаются сорта и формой корнеплодов, которые бывают шаровидными, вытянутыми, приплюснутыми и цилиндрическими, а еще цветом мякоти.

Свекла Смуглянка описание сорта.

Мякоть красивого темно-бордового цвета, очень нежная и сочная. Хорошо хранится. Отлично подходит для консервирования. Светолюбивое, холодостойкое растение. Предпочитает плодородные рыхлые почвы.

Как вырастить свеклу.

Для успешного выращивания свеклы необходимо выбрать подходящее место для посадки. Особенно свёкла предпочитает солнечные места с плодородной почвой. Посадка проводится весной, когда почва прогреется до +10 градусов.

Семена высевают в конце апреля начале мая на глубину 2-4 см. Для получения крупных корнеплодов схема посадки 20х45 см. После появления всходов в фазе одного листа свеклу прореживают.

Особенности ухода за свеклой.

Свёкла требует регулярного полива, особенно в периоды засухи. Также рекомендуется рыхление почвы и удаление сорняков. Чтобы предотвратить появление болезней и вредителей, можно использовать специальные препараты.

Предпочитает плодородные рыхлые почвы. Кислые почвы необходимо известковать. Причем лучшие предшественники: томат, перец, огурец, горох, фасоль. Требуется регулярный, но умеренный полив. Хорошо отзывается на внесение фосфорных и калийных удобрений, чувствительна к недостатку микроэлементов: бора, меди и марганца.

Вывод. Свёкла – это несомненно удивительно полезный и разнообразный корнеплод, который можно использовать для приготовления различных блюд. Разнообразие видов свеклы вероятно позволяет выбирать тот вариант, который больше всего подходит по вкусу и цвету.

Независимо от выбранного вида, свёкла обязательно принесет пользу вашему здоровью и добавит яркие краски на ваш стол.

Габариты 150 × 80 × 3 мм

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

Вы недавно смотрели