Майоран Байкал 0,2 гр Семена Алтая

Употребляется как медицинское растение, в виде травы или эфирного масла. Вкус и аромат терпкие. В пищу употребляются листья с цветочными почками. Майоран считают незаменимой пряностью при производстве колбас и напитков, при солении огурцов и томатов, используется для блюд из мяса, рыбы, супов, хорошо сочетается с другими пряностями, входит в состав различных смесей. Майоран добавляют в различные соусы: сметанные, томатные, с петрушкой и др.
Место посадки: легкие плодородные почвы, защищенные от ветра места. Лучшими предшественниками являются овощные культуры, картофель, бобовые.
Освещение: обильное, в тени стебель вытянется, а листва будет менее ароматной.
Предпосевная подготовка: стратификация в течение 2–3 недель (можно провести после посева).
Сроки посева: посев на рассаду проводят в феврале-марте, возможен подзимний посев в октябре-ноябре.
Посев на рассаду: высевают на уплотненное ложе увлажненного грунта в рассадные емкости, сверху присыпают слоем грунта 0,5–0,8 см, уплотняют, еще раз увлажняют из опрыскивателя. Для поддержания постоянной влажности посевы желательно накрыть прозрачной пленкой или стеклом. Если стратификация не была произведена заранее, рекомендуется убрать емкость с посевами в холодильник на 2–3 недели. Затем посевы перемещают в хорошо освещенное теплое место. При температуре +15…+18 °С всходы появляются на 14–15 день.
Посев в грунт: производится сухим способом. Глубина заделки 1–1,5 см, с междурядьями 25–30 см. Весной, в стадии 2–3 настоящих листьев всходы прореживают, оставляя между ними по 20 см.
Пикировка/перевалка: в стадии 2–4 настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные емкости.
Перевалка в открытый грунт производится в мае – начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков.
Уход: заключается в прополках и рыхлениях междурядий 2–3 раза за сезон, а также подкормках комплексными удобрениями по сезону.
Сбор урожая: листва на пряность собирается до цветения, цветы для травяных чаев и в качестве лекарственного сырья убираются в период цветения. Молодые побеги можно хранить в холодильнике 1–2 недели или замораживать. В сушеном виде хранится до 2–3 лет.
Укрытие на зиму: не требуется, достаточно снежного укрытия.