Капуста Брюссельская Лонг Айленд 0,5 гр СА

Капуста Брюссельская Лонг Айленд – это овощ, который заслуженно пользуется популярностью среди садоводов и гурманов. Ее легко узнать по миниатюрным кочанам, растущим на одной кочерыжке.

В этой статье мы расскажем вам о том, как вырастить здоровые и вкусные головки брюссельской капусты, как обеспечить им правильный уход, а также какие полезные свойства имеет этот овощ.

Капуста Брюссельская Лонг Айленд. Описание сорта.

Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к слизистому бактериозу, высокая урожайность, дружное формирование кочанов. Используется в кулинарии для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, салатов, а также замораживания и консервирования.

Выращивание брюссельской капусты.

Для успешного выращивания брюссельской капусты необходимо обеспечить ей оптимальные условия: свет, влагу и удобрения. Растение предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени.

Посев на рассаду производят в конце марта — начале апреля на глубину 1-1,5 см, при этом необходимо обеспечить температуру 12-14С ночью. Днем 16-18С и хорошую освещенность. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня, в фазе 4-5 настоящих листьев по схеме 60х60 см. После появления всходов, необходимо произвести прореживание, чтобы оставить расстояние между растениями около 50 см.

Особенности ухода.

Влаголюбивая, холодостойкая культура. Причем обладает большей холодостойкостью, чем поздние сорта белокочанной капусты. К тому же нетребовательна к почвам. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, паслёновые растения.

Не завязывает кочан в жару, поэтому нужно подбирать время посева так, чтобы созревание пришлось на период со среднесуточной температурой не выше 18-20C. В процессе роста капуста требует окучивания, постоянного рыхления почвы и регулярных поливов.

В период вегетации проводят 2 подкормки: первую спустя 10 дней после высадки рассады, вторую через 10 дней после первой. Полив брюссельской капусты должен быть регулярным и достаточным. Растение нуждается во влажной почве, но не переносит застоя воды.

Удобрения следует вносить в почву перед посадкой рассады и во время роста. Помимо всего прочего брюссельская капуста чувствительна к недостатку азота, поэтому удобрения должны содержать достаточное количество этого элемента. Урожай снимают, когда кочаны станут достаточно плотными и закрытыми.

В заключение, брюссельская капуста – это овощ с множеством полезных свойств, который легко вырастить на своем приусадебном участке. Брюссельская капуста бесспорно является ценным источником витаминов, минералов и питательных веществ. Она содержит витамины С, К, В6, а также железо, кальций, магний и калий.

Регулярное употребление брюссельской капусты помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Попробуйте выращивать этот овощ сами и наслаждайтесь его вкусом и пользой для здоровья!