Виноград Левокумский. Технический виноград — это особая группа сортов, предназначенная для изготовления вина, а также сока, винного уксуса и виноградных дистиллятов.
Ягоды технического винограда отличаются мелкими размерами и неярким внешним видом, образуя компактные грозди, как правило, небольшого объема.
Отличительной чертой этого вида винограда является толстая и жесткая кожица, а также крупные косточки. Ягоды технических сортов винограда почти не содержат мякоти. Они наполнены соком, который составляет 75–85% от общей массы плода.
В ягодах, относящихся к «винным» сортам, концентрация сахара значительно выше, чем в столовом винограде. Технический виноград более чувствителен к условиям хранения и транспортировки.
Виноград Левокумский описание сорта.
Каждая ягода весит примерно 1,3-1,5 грамма. Они покрыты восковым налетом, который защищает их от повреждений и насекомых, а также предотвращает потерю влаги и увядание. Мякоть у ягод сочная и плотная, без какого-либо оттенка. Уровень сахара в них достигает 22%.
Виноград Левокумский, предназначенный для изготовления сухих, десертных и игристых вин, а также для соков. Куст обладает высокой силой роста. Гроздья темно-синие, практически черные, небольшого размера, имеют правильную пирамидальную или цилиндрическую форму.
Хранение до посадки.
Саженцы следует хранить до посадки при температуре от 0 до +3 °С и постоянной влажности в диапазоне от 65 до 85%. Для этого можно использовать специально оборудованные помещения, например погреба или бытовые холодильники.
В зависимости от региона высадка саженцев на постоянное место осуществляется в конце апреля — мае, а именно когда почва прогреется до температуры +8–10 °С на глубине 30–40 см.
Если почки на саженце проснулись до наступления оптимальных погодных условий, рекомендуется предварительно высадить его в кашпо объемом около 7–8 литров, не удаляя ростки. После этого можно высадить саженец в открытый грунт.
Выбор участка.
Для посадки виноградника лучше всего подойдут открытые, хорошо освещённые участки на возвышенности и склоны южной и юго-западной экспозиции. Вероятнее всего, эти места будут защищены от северных и северо-восточных ветров.
Лучшими почвами для этого растения считаются лёгкие, нейтральные и плодородные. К тому же оно может расти на песчаных и каменистых землях. Однако не стоит сажать его на затопляемых территориях, засоленных почвах, в низинах и на затенённых участках.
Как посадить саженец винограда?
Перед посадкой следует освободить корневую систему саженца от упаковки и удалить субстрат. Затем внимательно осмотрите корни на наличие повреждений и отмерших частей. Если таковые имеются, удалите их.
Перед посадкой рекомендуется на сутки поместить корни саженца в раствор стимулятора корнеобразования. Такие препараты, как «Эпин», «Корневин», «Корнерост», «Циркон» и «Гетероауксин», могут быть весьма полезны в этом процессе.
Чтобы стимулировать рост и развитие корней, в день посадки их необходимо подрезать на 1–2 см. Это поможет им лучше адаптироваться к новым условиям.
Не нужно удалять антитранспирант — покрытие на верхней части саженца. Оно защитит растение от высыхания и обеспечит его нормальный рост.
Посадка саженцев винограда.
Чтобы улучшить условия освещенности, рекомендуется сажать виноград в направлении с юга на север. В свою очередь посадка осуществляется в траншею глубиной 30 см и шириной 60–80 см. Расстояние между кустами должно составлять 1,5 метра, а между рядами — 3,0–3,5 метра.
В траншее нужно выкопать посадочную яму размером 50х50х50 см. На дно ямы следует уложить слой органических удобрений (перепревший навоз, компост, торф) толщиной 15–20 см. Далее насыпают плодородную почву слоем 20–25 см.
После этого обильно поливают теплой водой из расчета 10–15 л на одно растение. Затем в центре ямы размещают саженец и засыпают его плодородной землей, притом оставляя на поверхности 3–4 почки. Если у саженца есть ростки, то его высаживают так же, как и обычный.
Уход за виноградом.
Первые три-четыре недели после посадки необходимо обеспечить растению тень. Полив следует осуществлять по мере подсыхания почвы, избегая растрескивания грунта.
Первую подкормку следует проводить через месяц после посадки. Для одного растения в 10 литрах воды растворите 10 граммов аммиачной селитры, 30 граммов суперфосфата и 5 граммов хлористого калия. Помимо всего прочего, поливайте растение, стараясь не допускать попадания воды на листья, побеги и лозу.
Спустя 5-6 недель после первой подкормки повторите процедуру по той же схеме. По мере развития растения не забывайте его подвязывать и размещайте на шпалере.
Обрезка винограда на зиму.
В первый год в течение всего лета необходимо прищипывать пасынки над вторым листом. В августе следует провести чеканку основного побега (их может быть один или два), оставив на нём 14–16 листьев. Это поможет древесине лучше вызреть перед укрытием на зиму.
Весной второго года нужно осуществить первую обрезку, оставив 3–4 почки. В результате из них летом сформируются рукава, которые также следует подвергнуть чеканке в августе. В последующие годы обрезка проводится по веерному принципу.
Когда куст вступит в плодоношение, осенью необходимо удалить все отплодоносившие побеги до сучка замещения.
Укрытие винограда и подготовка к зиме.
Вызревшие лозы следует снять со шпалер, уложить в траншею и укрыть водопроницаемым материалом, прижав его по краям траншеи землей и досками. Весной, после того как сойдет снег, укрытие можно будет убрать. Если существует вероятность возвратных заморозков, виноград нужно будет прикрывать на ночь, а днем раскрывать.
Отзывы
Отзывов пока нет.