Сельдерей Корневой Яблочный. Сельдерей – один из самых полезных и вкусных овощей, который можно выращивать на приусадебном участке. В данной статье мы рассмотрим основные аспекты выращивания сельдерея, а также его пользу для здоровья и способы применения.
Сельдерей бывает трех видов.
Во-первых, Сельдерей Корневой образует небольшую лиственную розетку и корнеплод кругло – угловатой формы размером с кулак. Корнеплод натирают и добавляют в мясные блюда.
Во-вторых, Сельдерей Черешковый его еще называют сельдерей стеблевой. Имеет толстые и сочные стебли, но корнеплода не образует. Используется в салатах в свежем виде.
В-третьих, Сельдерей Листовой внешне похож на петрушку, не образует корнеплода, стебли тонкие, листья пышные. Зелень используют в приготовлении первых и вторых блюд, а также сушат для последующего использования в зимний период.
Сельдерей Корневой Яблочный. Описание Сорта.
В народной медицине он известен, как лекарственное растение, применяющееся при отложении солей, для повышения тонуса. Корень вырастает массой 80-200 гр. Из корнеплодов готовят пикантный салат, их также используют для выгонки зелени в зимних условиях на подоконнике.
Посадка сельдерея.
Посев семян осуществляют в конце февраля – начале марта. Для быстрого прорастания семена замачивают в воде комнатной температуры на 2-3 дня. Высевают семена на глубину 0,5 см. Пикировка производится после появления первых настоящих листочков. Притом рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 60-80 дней в конце мая – начале июня.
Польза сельдерея.
Сельдерей содержит множество полезных витаминов и минералов, таких как витамины А, С, К, В, РР, калий, магний, железо и др. Постоянное употребление сельдерея помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние кожи, а также предотвратить сердечные заболевания.
Заключение.
Сельдерей – это вкусный и полезный продукт, который можно употреблять как в свежем виде, добавляя его в салаты или закуски, так и варить, тушить или запекать. Причем из сельдерея можно приготовить вкусный крем – суп или добавить его в блюда из мяса или рыбы. Также это несомненно отличный источник витаминов и минералов для поддержания здоровья.
Выращивание сельдерея на своем участке позволит вам всегда иметь под рукой свежие и качественные овощи. Не забывайте о пользе сельдерея для вашего организма. Добавляйте его в свой рацион питания для поддержания здоровья и хорошего настроения.
Отзывы
Отзывов пока нет.