Салат Фантайм. Салат – это великолепная культура, которая отличается быстрым ростом, причем даже в дождливую погоду. Огородникам всегда удается собрать хороший урожай этой вкусной и безусловно полезной зелени. В данной статье мы рассмотрим различные виды салатов, их сорта, способы выращивания и ухода, а также пользу, которую приносит зелень.
Виды салатов.
Существует множество видов салатов, каждый из которых имеет свои особенности. Каждый вид салата отличается по вкусу, текстуре и питательным свойствам. Красно окрашенные сорта накапливают антоцианы, зеленые – богаты витаминами С, Р и каротином.
Листовой салат образует мощную розетку листьев, не образует кочана. Его листья тонкие, с различным типом края листа. Листовой салат скороспелая культура.
У кочанного салата сначала образуется розетка с 20-40 листьями, которая затем формирует кочан различной плотности и формы. Лист у такого салата бывает маслянистый или хрустящий. Маслянистые кочанные салаты имеют более рыхлый кочан, хрустящие плотный.
Корн-салат, крайне ценная зеленая культура. Листья не такие крупные, как у листового салата, сами розетки компактные. А также практически ничем не болеет и не интересует никаких вредителей.
Кресс-салат, пряное более того лекарственное растение. Используют прикорневые листья и побеги, которые обладают антибактериальным, мочегонным, гипотензивным, седативным действием. К тому же улучшают пищеварение.
Салат Фантайм, описание сорта.
Листья этого сорта — ярко-зелёные, с волнистым краем. Он устойчив к таким заболеваниям, как стрелкование, краевой некроз листьев, ложная мучнистая роса и корневые гнили. Кроме того, у него отличные потребительские качества: яркий цвет и превосходные вкусовые характеристики.
Как вырастить салат.
Для выращивания салата нужно выбрать участок с хорошим освещением и почвой, обогащенной питательными веществами. Салат можно выращивать как в открытом, так и в защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва.
Глубина заделки 1-1,5 см. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Посадочный интервал 25х30 см. Возможно выращивание через рассаду, посев производят в конце марта – апреле. После появления всходов необходимо регулярно прореживать растения чтобы, обеспечить им достаточно места для роста.
Как ухаживать за салатом.
Уход за салатом заключается в регулярном поливе, удалении сорняков и подкормке растений. Притом важно следить за состоянием почвы и не допускать ее пересыхания или переувлажнения. Также стоит обрабатывать растения от вредителей и болезней.
Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Однако важно не дать салату перерасти, так как запаздывание с уборкой ведет к излишней горечи листьев. Пожалуй лучшие предшественники: капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды.
Выращивание и употребление свежей зелени без всякого сомнения помогут поддерживать здоровье и хорошее настроение. Не забывайте о разнообразии видов и сортов салатов, чтобы наслаждаться их полезными свойствами каждый день. Кроме того, зелень содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от вредного воздействия свободных радикалов.
В заключение можно сказать, что салаты – это ценный источник питательных веществ. Во-первых, салаты богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для здоровья организма. Во-вторых, они помогают укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и поддерживать оптимальный вес.
Отзывы
Отзывов пока нет.