Репа Петровская. Репа – это один из самых популярных овощей, которое можно встретить в садах и огородах. Как бы то ни было, но до появления на Руси картофеля, репа использовалась довольно широко, поскольку выращивание этой культуры происходит быстро.
Можно получить два урожая. Помимо этого, она хорошо храниться и что самое главное, сохраняет все полезные свойства и витамины до самой весны. Едят репу в свежем, вареном, жареном, запеченном виде, к тому же ее сушат и солят.
Вкус у корнеплода интенсивный, сладкий, с острыми нотками. Как оказалось, репа сочетается с растительным маслом, яблоками, морковью, сметаной, сливками и зеленью. В данной статье мы рассмотрим основные виды репы, способы выращивания, особенности ухода и полезные свойства этого овоща.
Сорта репы.
Существует несколько основных видов репы, которые отличаются друг от друга. По форме корнеплод бывает плоским, округлым и удлинённым. Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая.
Надземная может быть зеленой, фиолетовой, бронзовой. Каждый из них имеет свои особенности и подходит для различных способов приготовления. Репа бывает обычной и салатной.
Салатная репа отличается тем, что в пищу можно употреблять не только корнеплоды, но и молодые листья. Причем корнеплоды салатной репы лишены специфического привкуса и отличаются сладким вкусом.
Репа Петровская. Описание сорта.
Мякоть вкусная, питательная, содержит витамины С, В1 В2, В6, РР, сахара, большое количество клетчатки, солей калия и кальция, фосфора, железа, серы, магния, эфирных масел, каротина.
Как вырастить репу.
Во-первых, для успешного выращивания репы необходимо выбрать правильное место для посадки. Репа предпочитает солнечные участки с плодородной почвой. Во-вторых, глубина заделки семян 1-1,5 см. В-третьих, схема посадки 25х25 см. Посев осуществляют в открытый грунт в начале мая.
Особенности ухода за репой.
К слову сказать, уход за репой не требует особых усилий. Основное внимание следует уделить поливу и подкормке овощей. Репа хорошо растет на умеренно влажной почве, поэтому необходимо следить за ее состоянием.
Также рекомендуется проводить прополку и мульчирование почвы для уменьшения сорняков и сохранения влаги. Особое внимание стоит уделить орошению, стоит отметить, что в жаркую погоду при недостатке влаги корнеплоды приобретают специфический вкус. Также от недостатка полива корнеплод может быть грубым.
Хорошо отзывается на рыхление, окучивание и внесение фосфорных и калийных удобрений. При посеве рекомендуется внесение двойного суперфосфата в количестве 20-30 г/кв.м. Притом не рекомендуется посев после крестоцветных: капусты, редьки и редиса.
Вывод.
Репа – это овощ, который заслуженно пользуется популярностью благодаря своим полезным свойствам и разнообразным сортам. Она является ценным источником витаминов, минералов и питательных веществ. Кроме всего прочего репа содержит большое количество витамина С, калия, кальция и железа.
К тому же регулярное употребление репы помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и общее состояние организма. Выращивание репы не сложно, если соблюдать основные правила ухода. Регулярное употребление этого овоща в пищу безусловно поможет укрепить здоровье и насытить организм необходимыми витаминами и минералами.
Отзывы
Отзывов пока нет.